Visite chez Bruno : producteur de pommes et de poires

 RETOUR DE BRUNO COMME PRODUCTEUR DE FRUITS

La SCEA Château Gaillard produit 20 variétés de pommes mais aussi des poires, des prunes et des abricots.

L'ensemble de l'exploitation est en agriculture biologique depuis quelques années et depuis 2013 en Biodynamie
Bruno ne pratique donc pas de désherbage chimique entre les rangs ni au pied des arbres mais seulement un travail de broyage entre les rangs, et d'arrachage manuel pour le liseron et le lierre.

                                         Enherbement total des parcelles
Concernant les traitements insecticides et fongicides, Bruno n'utilise que des produits naturels comme des huiles et de la pyrèthre pour lutter contre les pucerons. Contre le vers de la pomme (carpocapse), il utilise la technique de la confusion sexuelle avec des pièges à phéromones.
De plus en plus, Bruno travaille avec des variétés résistantes à la tavelure. En complément, il traite ses parcelles (notamment au printemps 2012 très humide) avec du soufre et de la bouillie sulfo-calcique.

                                         Bruno Boistault auprès de ses pommiers

                                          Présence de coccinelles qui se nourrissent de pucerons

Vincent (référent pommes)